Brokuły: Wzmacniają stawy od wewnątrz
To warzywo krzyżowe jest nie tylko zdrowe i smaczne — zawiera także mnóstwo składników odżywczych korzystnych dla stawów.
Brokuły dostarczają sporą dawkę witaminy K, która aktywuje białka wspierające stabilność kolagenu. Zawierają również wapń, niezbędny dla mocnych kości i stawów, które od nich zależą.
Kolejną ważną zaletą jest to, że brokuły są bogate w sulforafan, silny związek przeciwzapalny.
Ponieważ stan zapalny może przyczyniać się do degradacji stawów i zaburzać produkcję kolagenu, regularne dodawanie brokułów do diety może pomóc spowolnić uszkodzenia i zachować zdrowie stawów.
