Składniki:
(na ok. 4-5 porcji)
Na zupę:
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera (ok. 80 g)
1 cebula
2 ziemniaki (opcjonalnie)
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku
2 łyżki masła
Na zacierki:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
1–2 łyżki wody (tylko jeśli ciasto będzie za twarde)
Przygotowanie:
