Szybkie racuchy z jabłkami (bez drożdży)

Składniki:

(na ok. 12-14 sztuk)

  • 2 szklanki mąki pszennej (ok. 280 g)
  • 1 szklanka mleka (250 ml)
  • 2 jajka
  • 2 jabłka (obrane, pokrojone w kostkę lub plasterki)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Do podania:

  • cukier puder

Przygotowanie: