I tak, z pewnością możesz zastosować tę metodę z jajkiem na miękko, średnio ugotowanym lub na twardo. Chodzi o to, żeby skorupka odchodziła gładko (nieważne, jak bardzo lubisz wysmażone jajko).
Dlaczego to takie genialne (zwłaszcza jeśli naprawdę lubisz jajka)
Jest coś naprawdę satysfakcjonującego w obieraniu jajka na twardo w jednym lub dwóch gładkich rulonach. A jeśli jesteś osobą, która przygotowuje posiłki lub po prostu trzyma jajka na twardo na śniadanie lub przekąskę, ta niezwykle irytująca część procesu staje się tysiąc razy mniej irytująca. Żadnych drobnych płatków skorupki. Żadnych podziurawionych jajek. Żadnego poddawania się i jedzenia ich prosto ze skorupki jak jakiś śniadaniowy goblin.
To również idealne rozwiązanie do jajek faszerowanych. Każdy, kto robił jajka faszerowane z grudkowatymi, rozbitymi białkami, rozumie ten problem. Nie chodzi tylko o wygląd, ale również o konsystencję – gładsze jajko = bardziej kremowe nadzienie i o wiele bardziej satysfakcjonująca prezentacja.
