Składniki:
(na dużą miskę):
- 300 g makaronu (świderki, kokardki lub penne)
- 200 g szynki lub piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę)
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona papryka
- 1 ogórek świeży
- 3–4 łyżki kukurydzy z puszki (opcjonalnie)
- 2–3 łyżki szczypiorku lub natki pietruszki
Sos:
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz do smaku
- szczypta czosnku granulowanego lub świeżego przeciśniętego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente, odcedź i wystudź.
Szynkę, paprykę i ogórka pokrój w kostkę.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
Przygotuj sos: wymieszaj majonez, jogurt, musztardę i przyprawy.
Dodaj sos do sałatki, dokładnie wymieszaj.
Posyp świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
