Jeśli należysz do tych kategorii, podział innych przypraw, których możesz używać ze względu na smak i/lub właściwości funkcjonalne.
Dla substancji dostępnej paprykę (suszoną mieloną paprykę) alli paprykami, pieprzem cayenne lub słodką papryką – w zależności od upodobań.
Papryka stosowana w wielu odmianach, od relaksu po ostra. Zawiera wszystkie elementy szczegółowe papryki i jest bardzo wszechstronna w kuchni.
Dzięki dużej zawartości witaminy A, B6 i E papryka ma wiele do zrobienia. Jednym z przeciwutleniających fitoskładników papryki jest kapsaicyna, przeciwzapalna, znana ze swoich właściwości wspomagających trawienie.
Dostępne są również podejścia kardamonu o bogatym, wytrawnym smaku oraz uniwersalnych i wspomagających. Kardamon neutralizuje kwasowość, wspomaga trawienie i sprawdza się w kawie.
