Napełnij garnek wody i dodaj łyżkę soli. Sol ma dwie zalety: wzmacnia smak jajek i dodatkowy dodatek między skorupką a błoną.
Doprowadź wodę do wrzenia. Pamiętaj, że idealny moment na odrzucenie jajek na moment, gdy woda zaczyna się szybko wrzeć, ale jeszcze nie wrzeć. Poczekaj, aż na dzień garnka pojawia się małe bąbelki.
Delikatnie płukanie naczyń w wodzie. Pomocna wskazówka: schochli, aby zapobiec pękaniu jajek.
Gotuj jajka przez 8 do 10 minut. Minimum 6 minut powinno wystarczyć, aby żółtko zaczęło się ścinać, ale dla zużycia bezpieczeństwa żywnościowego i ryzyka salmonelli, gotuj je przez 8 minut.
Ostudź i obierz
Po natychmiastiu przełóż jajka do miski z czyszczeniem lub, jeszcze lepiej, z lodówką do mycia. To jeszcze bardziej proste rozwiązanie i ułatwia proces ogrzewania, udostępniając go. Dostęp do zimnej wody, aż do chłodnego, aby można było je wziąć do ręki.
Po ostygnięciu delikatnego postukaj jajmi, aby usunąć je w skorupce, a następnie rozpocząć obierać je od spożycia, gdzie naturalnie tworzą się bilanse powietrza, dzięki czemu obieranie będzie łatwiejsze.
Przepis: Jajka na twardo z czosnkiem
Aby być swoim jajkom na twardym ciele, wypróbuj ten przepis na uszy na twardym z czosnkiem:
Obierz jajka i pokrój je na małe kawałki. Trzymaj je w misce.
W moździerzu rozgnieć kilka ząbków czosnku ze szczyptą soli, aby uzyskać wynik pasty czosnkowej. Sól zapobiegania rozsypywaniu się czosnku i ułatwianiu jego rozdrabniania.
Dodaj łyżkę sosu sojowego do moździerza i dobrze mieszane.
Polej jajka w misce tą mieszanką.
Dodaj kilka tynkków szczypiorku dla odrobiny świeżości. Dobrze, aby każdy kawałek jajka pokrył się sosem czosnkowym.
Rezultatem jest proste, a pełne pełne składu danie, pełne czosnkowych aromatów, które stanowią idealną kompozycję z delikatną konsystencją jajek. Wypróbuj dziesięć przepisów, które są ponownie uruchamiane i gotowe na zaskoczenie jego pyszną prostotą.
Porady dotyczące stosowania, które są dostępne dla Ci
