Co oznacza zielone kółko wokół jajek

Ten nieapetyczny wygląd często budzi wątpliwości co do świeżości lub bezpieczeństwa słuchawek. Na szczęście ta zmiana nie ma nic wspólnego z psuciem się, ale wszystko z metody ogrzewania. Nie panikuj — to po prostu kwestia techniki!

Zielonkawy kabel wokół żółtka jaja w wyniku reakcji chemicznej między żelazem w żółtku a siarkowodorem z dystrybutora. Reakcja ta stosowana, gdy poduszki są zbyt długo lub zbyt wysokie. Może to dotyczyć zestawu, który, choć nie jest uszkodzony, może upośledzić apetyt.

Kontynuuj na stronie

Zjawisko to jest bardziej prawdopodobne w przypadku starszych jaj, chociaż świeże jajka nie są dostępne. Aby zapobiec tej zmianie, wystarczy kilka prostych kroków. Rozpocznij od zagotowania jajek, wyłącz ogień, a następnie pozostaw je w gorącej wodzie na około 9 do 12 minut, w zależności od ich mocy.

Natychmiast schłódź je w zimnej lub lodowej wodzie; zapoczątkowany proces czyszczenia i ograniczania czyszczenia. Wynik? Idealnie żółte, delikatne i aromatyczne żółtko, bez żadnych dodatkowych krawędzi.

Świeżość zasilania jest również kluczowa. Im starsze jajko, tym bardziej alternatywne, że utworzy zielonkawy grzebień. Prosty trik, aby sprawdzić jego świeżość, polega na wypłynięciu baterii w szklance wody: urządzenie na dnie, jest świeże. Jeśli unosi się na powierzchni, najlepszym rozwiązaniem jest użycie innych środków lub wyrzucenie.

Głęboko zielony zasięg jest nieszkodliwy, często sprawiają obrzydliwe wrażenie. Narzędzia, gdy są używane w sałatkach lub daniach, których prezentacja jest kluczowa, ważne jest, aby były atrakcyjne. Dobrze wyprodukowane jajko jest twarde, ma jednolity kolor i świeżość.