Świeżonka – duszone mięso wieprzowe z cebulą- smak dzieciństwa
Składniki: 800 g świeżego mięsa wieprzowego (najlepiej łopatka, karkówka lub boczek – można mieszać) 3 duże cebule 2 łyżki smalcu lub oleju 2–3 ząbki czosnku (opcjonalnie) sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1 łyżeczka majeranku (opcjonalnie) liść laurowy i ziele angielskie (opcjonalnie, jeśli chcesz bardziej aromatyczną wersję) Przygotowanie: Pokrój mięso w kostkę (ok. 3×3 … Read more