Nie pomija się znaczenia tego składnika w uprawie pomidorów, papryki i ogórków. Aby mieć obfite zbiory, jest to konieczne, i właśnie o to chodzi.
Nie ma wątpliwości, że decyzja o własnym uprawie żywności i jej dostarczaniu na stole jest powszechnie dostępna, jak i mądra. Dzięki uczestnictwu w tej akcji możemy położyć kres naszemu strachowi o pochodzeniu owoców i warzyw. Wiedząc, że są to produkty wyhodowane i dostępne wyłącznie przy użyciu zasobów naturalnych, produkty, które same dla siebie są dostępne, mogą być dostarczane z dostępnego. Korzyści wynikające z upraw owoców i warzyw, oprócz korzyści wynikających z powyższych, są skutkiem ubocznym. Oczywiście, nie jest to proste zadanie, ale zostało włożone w nie jest tym wartym.
